Chwedl yn ysbrydoli cwrw newydd

Syniad y prif fragwr, Ynyr Jeffreys-Evans, oedd y cwrw newydd

Mae Bragdy Llangollen wedi creu cwrw newydd sydd wedi ei ysbrydoli gan chwedl leol.

Enw'r cwrw newydd yw 'Holy Grail Ale' a chafodd y bragwr Ynyr Jeffreys-Evans ei ysbrydoli i'w greu gan stori sydd yn cysylltu'r Greal Sanctaidd ag ardal Llangollen.

Yn ôl y chwedl, Castell Dinas Brân ger Llangollen yw man gorffwys olaf y Greal Sanctaidd.

Ceir hefyd chwedl bod yna dwnnel yn cysylltu'r castell i Abaty Glyn y Groes islaw.

'Chwedl yn parhau'

Dywedodd Roger Farnham, prif guradur yr Abaty, sydd yng ngofal Cadw, gwasanaeth amgylchedd hanesyddol Llywodraeth Cymru:

"Rwyf wrth fy modd gyda'r syniad o'r chwedl yma'n parhau ar ffurf cwrw newydd.

"Byddai'r mynachod oedd yn byw yma yn yfed wyth peint y diwrnod oherwydd roeddent yn drwgdybio'r dŵr lleol.

"Dwi'n meddwl y byddent wedi cymeradwyo'r cwrw newydd oherwydd byddai bragdy ganddynt yma, drws nesa i'r eglwys."

Mae Bragdy Llangollen yn gobeithio cynyddu cynhyrchiad eleni a bydd y cwrw newydd yn rhan bwysig o'i gynlluniau.

'Traddodiadol'

Dywedodd Ynyr Jeffreys-Evans: "Mae ein cwrw yn draddodiadol iawn ond mae Holy Grail Ale braidd yn wahanol.

"Mae'n ysgafnach gyda blas sitrws, cwrw braf iawn."

Bydd y cwrw yn cael ei lansio'n swyddogol yn ystod Gŵyl Fwyd Llangollen ym mis Hydref.

Bydd ymysg nifer o ddiodydd lleol fydd ar gael yn ystod yr ŵyl flynyddol sydd yn cael ei gefnogi gan yr asiantaeth datblygu wledig, Cadwyn Clwyd.